Envoyez-nous un message
Votre message a été envoyé.
Échec de l'envoi du message
DiegoM78_BBQman
Qui est
DiegoM78_BBQman / Diego Miretti ?
C'est un Italien installé en France depuis 2017, passionné de Barbecue qui a su faire évoluer sa passion, passant des concours de BBQ (compétitions internationales / mondiales) pour ensuite devenir Blogueur-Influenceur-Brand Ambassador et enfin Chef Barbecue à domicile, mais aussi entraineur privé pour le barbecue américain.
Au fil des ans, il a appris les techniques de cuisson les plus connues et les plus utilisées aux Etats-Unis, au Texas, et les met désormais à la disposition de ceux qui souhaitent organiser une fête privée ou plus simplement se faire plaisir en cuisinant en Low and Slow (cuisson lente à basse température). Utilisant du charbon de bois et des bois qui viennent du Monde entier pour pouvoir donner une saveur fumée unique, que seul un vrai PitMaster (celui qui sait gérer les flammes) est capable de donner à la viande.
Il utilise également des mélanges d épices et de sauces spécialement conçus pour les compétitions qui n ont rien à voir avec ceux couramment trouvés dans le commerce.
Il vous proposera de faire ses propres recettes secrètes en fonction de vos demandes.
Il est également disponible pour pouvoir transmettre ses techniques de cuisson aux personnes intéressées et leur apprendre à utiliser les barbecues ( qu ils soient à gaz, au charbon ou à pellet ).
N'hésitez pas à le contacter.
⚠️ 🅰🆃🆃🅴🅽🆃🅸🅾🅽 ⚠️
Cette cuisine est ADDICTIVE !!!!
Galerie
À propos de nous
Vous souhaitez organiser une soirée barbecue (repas d'entreprise, mariage, anniversaire) ou plus simplement vous souhaitez prendre un repas entre amis en dégustant certaines des préparations les plus célèbres du monde culinaire du Texas/USA ?
Les Ribs de Bœuf, les Ribs de Porc, le Pulled Pork (Porc Effiloche), le Hammer Beef (Marteau de Bœuf) et les cuisiner avec des sauces et d'accompagnements réalisés de façon authentique et maison? Ça ne vous tentent pas ?
Vous aimeriez le faire à la maison ? dans votre jardin ?
Voici la solution; J’arrive avec mes barbecues et mes fumoirs et je m'occupe de préparer ce fantastique repas au goût fumé avec une cuisson longue à basse température (Low e Slow) que vous désirez tant.
Contactez moi pour voir ensemble comment réaliser votre rêve.